Denna köttlåda på 5 kg innehåller endast ädeldetaljer från våra gräsbetande Angus/SLB mellantjurar. Vi tycker att nötdjur främst ska leva på gräs, inte spannmål och proteinkoncentrat. Detta medför att vårt kött är lite magrare, djuren växer långsammare och får en annorlunda smakprofil än annat kött. 
Lådan innehåller bland annat detaljer såsom ryggbiff, entrecôte, innanlår eller filé, som passar bra på grillen, i en het stekpanna eller andra snabba tillagningssätt där köttets kvalitet står i centrum.